2024年01月15日
「松のや」 ロースミルフィーユかつ定食
「松のや」で「ロースミルフィーユかつ定食」が発売開始された。「松のや」の発表ニュースでは期間限定かどうかは記述されていない。
過去の発売期間中に食したことがあって、通常のロースカツ定食よりも美味しく感じたので、その後も発売されないのかなと気になっていたが、気付いた時には発売期間が終了していて食べられなかったりした。
今回は発売前にネットで見つけて、発売を楽しみにしていたので翌々日に近くの「松のや」の券売機にて「ロースミルフィーユかつ定食」を発注。「松屋」「松のや」でも、私が利用している「My JCB Pay（Smart Code）」が使用可能になっていたのでキャッシュレス。
「松のや」は店舗によって、食券を出して番号を待つ店や、席につくとお茶を持ってきて番号札を店員が持っていく店がある。食後も食器を客が下げる店と、そのままで帰っても良い店がある。私の町の近くの店は両方とも後者で、料理も席まで運んでくれる。
通常の「ロースカツ定食」よりも少し時間が長いかな程度の待ち時間で料理は運ばれて来た。
「ロースカツ定食」の断面が上を向いていることはないが、「ロースミルフィーユかつ定食」はミルフィーユ状ですよと断面を強調するようにカツの断面が上を向いて配膳される。
ガーリックバターも添えられているが、どんな味かもわからないので、少し付けて食べてみる。う～ん、あまり私の好きな味ではないなと思い、中濃ソースを一切れずつかけて食べることにする。
以前は人参ドレッシングが好きだったが、少し前からすだちドレッシングが好きになり、キャベツにはすだちドレッシングを少し多めにかける。
今日の衣は揚げる時間が長かったのか、すこし硬めに感じた。そして次に歯に当たるミルフィーユかつはロースカツ定食の歯ざわりとは少し違うように感じる。ミルフィーユだから。
食べている間に中国語らしい話し声のグループが入ってきた。何を注文・食べているのかは覗かなかったが、「松のや」の美味しさとコスト的な優しさを知っていて入店したのだろうと思う。
ロースミルフィーユかつ定食を完食して、満足。わたし的にはガーリックバターは無くても良いかな。
もし期間限定の提供だとしたら、期間終了までの間に再度「松のや」を訪れたら、この「ロースミルフィーユかつ定食」を注文するだろう。「鬼おろしポン酢」でも「味噌」でもなくプレーンの「ロースミルフィーユかつ定食」を。
投稿者 owner : 2024年01月15日